酒にまつわる話– category –

日本酒好きなら一度は試してほしいサービスがあります。それがsaketakuです。saketakuは全国の希少な日本酒をプロが厳選して毎月お届けするサービスです。おつまみやグラスなどもセットになっています。私はこのサービスに大満足しています。この記事では...

あなたはお酒を飲むとき、自分に合った量や種類を知っていますか？ 実は、人によってアルコールへの感受性が違うのです。 お酒は飲みたいし、好きだけど、こんな悩みありませんか？ 仕事上の接待で一週間ずっと飲みまくったけれど、昔と比べるとお酒の残り...

日本酒も好きだけど、やっぱり最初は、ビールでしょ！？旅行に行った時、仕事で出張した時、お店に入って地ビールを見かけたら、頼まないわけがない。行く先々で、日本酒を飲むのも楽しみだけど、地ビールも楽しみという方に、日本酒の酒蔵が、出している...

年を取ったと、言いたくないが「最近の若者は～」と、つい口にしてしまう。数十年前は、自分もそう、言われていたんだろうと、、、時の変化は、早いもので、昔の常識が、今では驚くほどの、非常識になっている。これからも、時代の変化と、共に常識が、非...

4月から始まったNHK連続ドラマ小説「らんまん」江戸時代末期に酒蔵の跡取りとして生まれた万太郎。ドラマの内容は、おいといて、日本酒の伝統的な造りは、江戸時代に広く一般的になったと言われています。そして万太郎のモデルとなったのが、牧野富太郎さ...

【月桂冠】 紹介者の評価 手頃な価格で、入手可能な日本酒ブランドです。価格は、地域いよって違いますが、ボトル当り7ドル～30ドルです。流通性の高いブランドで月桂冠は、米国で人気のお酒です。 カリフォルニアに月桂冠醸造所があり、日本酒が優れた選...

前回の記事の日本酒からSAKEへでここ数年の輸出統計を見たらわかるように、2020年から2022年にかけて酒類の輸出量は、飛躍的に伸びています。そしてウイスキーと清酒の伸びが顕著に表れています。日本酒の輸出に関連性が深い企業は、どこでしょうか？「日...

日本国内では、販売数量、酒造場数ともに減少傾向にある日本酒ですが、その反面、輸出量は、大幅に増えています。その要因として、欧米や中国は、もちろん、世界中で和食ブームと言われている。和食と、切っても切れないものと言えば日本酒である。各、日...

NHK「あさイチ」で紹介されていた日本酒のサブスク頼んでみました。その名もSAKEPOST！飲み比べや、オンラインで感想を共有できるそうだ。 日本酒の楽しみの一つに「飲み比べ」では、ないでしょうか？ このお酒は～。この味は～。とウンチク言い合うの最高...