酒にまつわる話– category –

飲み会の歴史とその意義 飲み会は、古くから日本の文化に深く根付いています。江戸時代の町人文化や戦後の高度経済成長期を経て、飲み会はビジネスの一環として重要視されてきました。仕事の延長として、上司や同僚と親睦を深める場として活用されてきたの...

会社の飲み会は、日本のビジネス文化において重要なイベントとして位置づけられています。しかし、この飲み会が勤務時間に含まれるべきかどうかは議論の的となっています。ここでは、会社の飲み会が勤務時間に含まれるべきかどうかについて、メリット・デ...

日本酒好きなら一度は試してほしいサービスがあります。それがsaketakuです。saketakuは全国の希少な日本酒をプロが厳選して毎月お届けするサービスです。おつまみやグラスなどもセットになっています。私はこのサービスに大満足しています。この記事では...

あなたはお酒を飲むとき、自分に合った量や種類を知っていますか？ 実は、人によってアルコールへの感受性が違うのです。 お酒は飲みたいし、好きだけど、こんな悩みありませんか？ 仕事上の接待で一週間ずっと飲みまくったけれど、昔と比べるとお酒の残り...

日本酒も好きだけど、やっぱり最初は、ビールでしょ！？旅行に行った時、仕事で出張した時、お店に入って地ビールを見かけたら、頼まないわけがない。行く先々で、日本酒を飲むのも楽しみだけど、地ビールも楽しみという方に、日本酒の酒蔵が、出している...

年を取ったと、言いたくないが「最近の若者は～」と、つい口にしてしまう。数十年前は、自分もそう、言われていたんだろうと、、、時の変化は、早いもので、昔の常識が、今では驚くほどの、非常識になっている。これからも、時代の変化と、共に常識が、非...

4月から始まったNHK連続ドラマ小説「らんまん」江戸時代末期に酒蔵の跡取りとして生まれた万太郎。ドラマの内容は、おいといて、日本酒の伝統的な造りは、江戸時代に広く一般的になったと言われています。そして万太郎のモデルとなったのが、牧野富太郎さ...

【月桂冠】 紹介者の評価 手頃な価格で、入手可能な日本酒ブランドです。価格は、地域いよって違いますが、ボトル当り7ドル～30ドルです。流通性の高いブランドで月桂冠は、米国で人気のお酒です。 カリフォルニアに月桂冠醸造所があり、日本酒が優れた選...

前回の記事の日本酒からSAKEへでここ数年の輸出統計を見たらわかるように、2020年から2022年にかけて酒類の輸出量は、飛躍的に伸びています。そしてウイスキーと清酒の伸びが顕著に表れています。日本酒の輸出に関連性が深い企業は、どこでしょうか？「日...

日本国内では、販売数量、酒造場数ともに減少傾向にある日本酒ですが、その反面、輸出量は、大幅に増えています。その要因として、欧米や中国は、もちろん、世界中で和食ブームと言われている。和食と、切っても切れないものと言えば日本酒である。各、日...